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三伏天里的送冰人:贴近巨大的冰块却汗流浃背|亚博官方网站

发布日期:2021-05-25    已浏览 次    发布者:亚博官方网站

本文摘要:这里面积约20000平方米,约500名经营者,是目前杭州市区规模最大的农贸市场之一。市场外东北角的小房间,68岁的黄先生坐在门口的旧椅子上,眯着眼睛沉浸在自己的世界里。一天在冰200多个杨家农贸市场,只卖水产的经营者有40户。

杭州杨家农贸市场是目前市区规模最大的农贸市场之一,每天冰2万斤。有人用冰,有人送冰——接近巨大的冰送冰,但本报记者杨茜实习记者周琪上午10点,杭州下城区杨家农贸市场依然有人来往。这里面积约20000平方米,约500名经营者,是目前杭州市区规模最大的农贸市场之一。

市场外东北角的小房间,68岁的黄先生坐在门口的旧椅子上,眯着眼睛沉浸在自己的世界里。他的头顶,粉丝呼呼地吹着,手边是迷你广播,里面唱着戏。黄先生,我还需要三块冰。

打完电话后,黄先生抽出一本小书,在上面了。打开背后的冰仓,黄先生用钳子拖着,100公斤的冰被放在小板车上。

黄先生来送伙伴,他继续守门。今年雨水多,热得晚。到目前为止,冰量还没有去年多。

但是现在这个天气真的很热,稍微动一动,就会出汗。他擦脸,不觉得自己有多辛苦。

我们也辛苦了这几个月,看天吃饭。守护冰火的双重天老黄给儿子打工。他们来自江苏泗阳。黄先生的侄子在德清有制冰厂,规模很大。

黄先生也进了股票。冰集中供应工厂、市场、办公楼。

杨家农贸市场面积大,对冰块的需求也大,小黄在这里租了一个小仓库,每天送冰块,小黄负责卖冰块。杨家农贸市场原本在石桥路附近,老黄在市场上六七年。去年市场转移,黄先生也说:是这么长时间的老顾客。只要一句,打电话,送冰。

多年来,他和市场一起工作。凌晨2点多,他来这里,晚上8点多下班,说:他们需要冰。有时候,我从家里赶来,太晚了,只休息一会儿。黄先生说,就像夏天一样,秋冬季节,他会变得空虚。

老黄开仓,一阵寒意扑来,里外真是冰火两重天。十几平米的仓库里,放了一百多块冰,上面盖着棉被。在里面,不要呆太久,身体受不了。

接近0℃的室温,进去前几分钟能忍受,很快就会变冷。黄先生更喜欢在外面坐着,就像守门人一样。冷热的,夏天没病过。

现在条件好了,市场上有中央空调,凉快了。放在以前,天气变热风扇吹也不行,用冰继续生命。一天在冰200多个杨家农贸市场,只卖水产的经营者有40户。

对他们来说,夏天是最痛苦的。海英海鲜经营多年,销售龙虾、螃蟹、鲍鱼等。现在比以前的环境好得多。以前,我们会买冰来冷却整个商店。

现在的冰被切成小块,放进池塘里,伺候这些小东西。老板娘海英说,高温下海鲜死得快,一定要用冰冷。在旁边卖海鲜的张先生的摊位上,不同海鲜的池塘里有测温计。

每个品种的生存环境不同,我们必须尽量控制水温。他经常科学普及:保管沼虾的最佳水温是19-20℃,基围虾是13-15℃,鲍鱼也是13-15℃。

因此,不同品种的海鲜使用冰的量也不同。幸好有一块老黄家的冰,省去了再找人送冰。

我们的需求量不是那么大,但是需要和必要,黄先生们在市场上解决了我们的大问题。张老板说。不仅水产需要冰,其他经营者也需要卖蔬菜。

天气一热,菜就腐烂,冰就能在一定程度上保持新鲜。老黄有碎冰机,不仅卖冰,还卖碎冰。有时候,经营者一点点破冰,他就免费送。他说最近是三伏天,每天市场至少需要200多块冰。

整个6月,市场使用了约10000块冰。算起来有一百多万斤冰。

赚这段时间的钱,辛苦是正常的。箱式卡车来了,公司补充的冰到了。两个工人在车里整理行李,在铁质输送板上,冰从车里掉下来,拖到仓库里。

这批货已经卸了半个小时了。黄先生一直在中间扶着冰,出汗。

靠近冰,他汗流浃背的冰箱里,黄先生负责记账和看守,另外两个负责送货。今年31岁的小雷是送冰人中年龄最小的。

推小板车在市场上卖冰是他的主要工作。装满7根大冰的小推车重约1吨。

强壮的小雷推起来也很费劲,总是走一段路就停一段时间。买蔬菜的高峰已经过去了,市场上还有很多人。凌晨4点多起床的雷先生已经工作了5个多小时。

我们必须根据市场的时间,商户开需要冰,马上送来。通过水产店门口,雷先生向里展望。他正在观察水产店是否有冰。

如果发现没有冰冰,你会主动问:你想要冰吗?如果商户有需求,小雷很快就开始熟练分割冰块,把一百斤以上的大冰块变成两半,商户使用方便。市场一侧的水产店刚走了一半,小雷的推车就空了。他的步伐明显变轻了。

他一个接一个地问水产店,你想要冰吗?你想要多少条?在简单的问答之间,他默默地记住了所有商户的需求。转了一圈,他又装了冰,重复了刚才送冰的工作。中午闲着的时候再来收钱。显然,冰厂已经与市场商户形成了默契。

炎热的天气,即使在开设中央空调的市场上,即使是最接近0度冰的人,雷也全身湿润。中午一点多,他才吃饭。雷先生在市场上跟着黄先生,才两个月。

以前,他在馀杭制冰厂工作,每月收入五六千元。小雷是河南人,2015年来杭州打工,认识了现在的妻子,有了可爱的儿子。一家人住在馀杭,妻子在酒店做服务员,每月三四千元。

为了家人,小雷也出去拼命,但离家太远了。为了离家近点,小雷今年又来杭州了。

在老黄这里,他的工作时间每天早上五点到晚上八点半,每月收入七千元。孩子下半年上幼儿园。必须想办法赚更多的钱。

七八两个月的周末是他最忙最辛苦的时候。天热和增加的客流量使市场商户的冰量急剧增加。每天,小雷在市场上走几十次,微信步数在三万步以上。

但是,这个夏天结束后,雷先生的未来还不知道在哪里。也许是十月,黄先生暂时不需要帮手。

我可能会另找工作。编辑:李玉素。


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